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- 二、结果与分析1、卵形鲳鯵加工副产物基本成分测定从表2中可知,卵形鲳鯵加工副产物的粗蛋白含量占比较高达到26.42%±0.48%,是一种较好的高蛋白原料;粗脂肪含量很高为43.69%&p
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- 近些年来,随着我国经济的发展,居民生活水平的提高,葡萄酒消费量也在逐年增长。消费需求猛增的背后是消费者保健意识的提升。葡萄酒作为一种发酵酒,除气味芳香易入口外,其富含氨基酸、蛋白质、维生素、有机酸等营
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